Petite histoire de la grande distribution et de la consommation de masse

Le XXème siècle a connu 50 ans de bouleversement des méthodes de vente et de consommation. Le jeune XXIème siècle est témoin d’une difficulté perpétuelle pour le commerce de trouver de nouveaux consommateurs. Voyons ensemble comment en un demi-siècle nous sommes passés de l’épicerie au hard discount, comment et pourquoi les standards et normes de […]