Les sens du goût et de l’odorat sont liés car ils utilisent les mêmes types de récepteurs et sont stimulés par les molécules des solutions ou de l’air. Quels sont les cinq goûts ? Les stimuli gustatifs et olfactifs sont des molécules prélevées dans l’environnement. Le goût est une composition de saveurs, perçues par la ... Lire plus
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