L’eau est indispensable à la vie et aux activités économiques. Sa présence très inégale à la surface de notre planète explique en partie la répartition des hommes qui ont su la maîtriser mais aussi s’en protéger. La croissance démographique actuelle et le gaspillage font de l’eau un bien de plus en plus rare que les hommes et les États se disputent. Seule une infime quantité d’eau est utilisable par l’homme. L’eau est l’élément le plus répandu de notre planète, l’hydrosphère, soit la quantité totale d’eau répartie sur la terre représente 1360 milliards de m³. Se renouvelant sans cesse, l’eau a toujours semblé être une ressource inépuisable et peu coûteuse. Or, seulement 2,3% de cette eau est utilisable par l’homme qui en consomme toujours plus. La presque totalité de l’eau contenue dans les mers et dans les océans est salée ou emprisonnée dans des glaciers et des calottes glaciaires. Le cycle de l’eau. L’eau douce provient des nappes souterraines, des plans d’eau, des fleuves, des rivières et de l’atmosphère. La pluie, qui permet le renouvellement de l’eau douce, tombe en quantité inégale sur les différentes parties du globe (28% de la surface de la terre sont des zones arides qui enregistrent [...]
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